Ruokapäiväkirjaa

Ruokapäiväkirjan pitäminen on vaikeaa! Olen aina silloin tällöin ihastellut (ja salaa vähän kadehtinut) kuinka jotkut saavat esiteltyä viikottaisen ruokapäiväkirjansa yhä uudestaan ja uudestaan; Viikko toisensa jälkeen. Ajattelin että pystyn samaan ja niinpä maanantai-aamuna aloitin kuvaamalla aamupuuroni. ”Eihän se nyt voi niin hankalaa olla. Kuvaan vaan jokaisen ateriani”, ajattelin. Mutta jo välipalaan mennessä olin unohtanut koko jutun. Ehkäpä ensi viikosta sitten mutta sitä odottelessa ruokapäiväkirjani viime maanantailta.

Aamiainen: Puuroa vaniljaheralla ja marjoja

Lounas: Kanapastaa ja kasviksia

Välipala: Rahkaa ja marjoja (se mikä unohtui kuvata)

Päivällinen: Raejuustosalaatti ja ruisleipää

Iltapala: Rahkaa, persikoita ja muutama paahtoleipä

Kyseessä ei ole mikään ääriesimerkillinen päivä mutta jokseenkin suuntaa antava se toki on. Yhden päivän perusteella ei muutoinkaan voi kovin suurta analyysia tehdä sen suhteen miten joku syö tai on syömättä. Viikko, tai jopa kaksi, onkin jo sitten toinen juttu. Viikossa tai parissa näkee jo sen esiintykö esimerkiksi nälkävelkaa, mitä jonain toisena päivänä alkaa paikkailla syömällä lähes holtittomasti. Itse nimittäin ainakin olen vuosien varrella oppinut sen että kituutteleminen ei kannata ja nälkäisenä kärvisteleminen kostautuu ennemmin tai myöhemmin. Samasta syystä ”repsahdusten” jälkeen ei pitäisi koskaan ajatella että nytpä vasta kevennänkin kun eilen tuli syötyä niin ja näin paljon. Ruokahimoja voisi muutoinkin ajatella enemmän jonkin asian oireena kuin itse ongelmana ja lähteä ehkä miettimään mistä ne ihan alunalkujaan tulevat. Enkä tarkoita nyt sellaista kertaa kun tapaat ystävää ja otatte ehkä leivokset kahvin kanssa, vaan niitä kertoja kun kotona yksin ollessasi, lasten mentyä jo nukkumaan, kaivat kaikki kaapit jos sieltä vain löytyisi joku jemmassa ollut karkkipussi. (teinköhän juuri pienen paljastuksen?)

Itse aiheeseen, ruokapäiväkirjaan, kuitenkin palatakseni niin en ole laskenut vuorokauden energiansaantia. En ole myöskään punninnut annoksia tai ole muutoinkaan miettinyt niitä sen enempää. Eihän esimerkiksi sellainen gurmee-ruoka kuin Raejuustosalaatti, ole muutakuin hätävara paremman puutteessa. Ei iskenyt annoskateus edes lapsille, jotka hyvillä mielin söivät edellispäivältä ylijäänyttä ruokaa mistä ei itselleni enää riittänyt. Tällaisina ”hädän hetkinäkin” yritän kuitenkin koostaa annokseni jokseenkin järkeväksi sisältäen aina kasviksia, proteiininlähteen sekä hiilareita että rasvaa. Yhdestä päivästä ei  tosiaan tavattoman suuria johtopäätöksiä kannata vielä vetää eikä varsinkaan ajatella että tämä malli olisi jotenkin erityisen ideaali. Ehkä minä vielä joskus saan sen kokonaisen viikon dokumentoitua. Sitä siis odotellessa.

Ruokapäiväkirjani

Tuskasteltuani taannoin omien, huonompien ruokailuvalintojen, äärellä esitettiin minulle toive tavallisen ruokapäiväkirjani koosteesta. Tähän toiveeseen oli tavattoman kivaa ja helppoa tarttua, joten tänään on luvassa ihan tavallisen arkipäivän ruokailuni kuvineen.Tämä alla oleva on oikeastaan aika hyvä esimerkki ihan siitä tavanomaisimmasta arkipäivästäni, mitä siis ruokailuihin tulee. Toki se, mitä lautasella milloinkin on vaihtelee ja esimerkiksi se mikä tänään oli riisiä, voi huomenna olla perunaa tai pastaa. Ateriaväli on pysynyt jokseenkin tasaisena, jonka vuoksi ei mitään himotuksiakaan ole esiintynyt. Ruokiani en punnitse tai muutoinkaan mittaa vaan pyrin etenemään maalaisjärjellä sekä omaa vatsaa kuunnellen.  Ohessa siis ruokailuni eräältä tavalliselta maanantailta (eiliseltä).

 

Aamupalalla puuroa marjojen ja herajauheen kanssa sekä kahvia  Aamupala syötiin poikkeuksellisen myöhään, noin yhdeksältä. Aamupalan jälkeen kävin tunnin kävelylenkillä.

Aamiainen noin 9.00

 

 

Lounas noin kahdeltatoista, broilerikastiketta, riisiä, salaattia ja kasviksia. Jäi hieman nälkä, joten otin lisää. Päälle keitin vielä kahvit, joka jäi puuttumaan kuvista.

ruokapaivakirja_lounas

ruokapaivakirja_lounassantsi

 

Välipalaa siinä kahden hujakoilla eli smoothie, jossa valmis pakaste smoothiehedelmä-sekoitus, hieman rahkaa, vettä ja kookos-ananas smoothie mixiä.

ruokapaivakirja_valipala

 

Joskus neljän aikaan syötiin taas ja tällä kertaa riisiä, jauhelihakastiketta ja salaattia sekä raejuustoa. Ruoan jäkeen pulkkamäkeen, jonne otin mukaan kahvin.

ruokapaivakirja_paivallinen

ruokapaivakirja_iltakahvi

 

Iltapala syötiin noin 19.30 ja itsellä se oli rahkan jämät mehukeitolla, omenaa ja ruisleipä kananmunalla. Hetken päästä söin kyllä hieman lisää omppua sekä paahdetun vehnäleivän koska se vain tuoksui niin taivaallisen hyvälle kun joku muu sitä täällä paahtoi.

ruokapaivakirja_iltapala

ruokapaivakirja_iltasantsi

Sängyssä makoillessani, joskus kymmenen maissa mietin että pitäisikö mennä vielä syömään jotain eli siinä vaiheessa alkoi taas nälkä hieman nostaa päätään. En kuitenkaan mennyt vaan odotin seuraavan aamun puuroa sillä nukkumaanhan tässä oltiin jokatapauksessa menossa. En sano että oma esimerkkini on mitenkään ideaali mutta siinä on paljon hyvääkin, kuten vaikkapa kasviksia noin 50% pääaterian lautasesta ja proteiinia jokaisella aterialla. Mutta on siinä myös huomautettavaa kuten vaikkapa runsas kahvin juonti sillä sitä tosiaan tulee juotua valehtelematta 2-3 kertaa päivässä, 1-2 kuppia kerrallaan.

 

Minkälaisia ajatuksia ruokapäiväkirjani teissä herättää?

Nyt saa kysyä, kommentoida, kritisoida sekä toki kannustaa :)